Rakott vagdalt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg darált hús, 60 dkg burgonya, 4 nyers meg 4 kemény tojás, 2 dl tejföl, 2 fej vörös-
hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 4 zsemle, 3 evőkanál olaj, só, őrölt bors, pirospaprika.

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük és karikákra vágjuk. A darált húst összekeverjük a vízbe áztatott, jól
kicsavart zsemlével, három tojással, egy fej apróra vagdalt hagymával meg a zúzott fokhagymával.
Sóval, borssal meg késhegynyi pirospaprikával fűszerezzük, és jól összedolgozzuk. Egy tepsit
kikenünk egy evőkanál olajjal, belesimítjuk a töltelék felét és rátesszük a burgonyakarikákat. A meg-
maradt olajban üvegesre pároljuk az apróra vagdalt hagymát, ráöntjük a burgonyára, majd befedjük
a karikákra szeletelt kemény tojással. Meglocsoljuk a tejföllel, rásimítjuk a töltelék másik felét, végül
rákenjük a megmaradt nyers tojást. Közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük.

Tanácsok:
Hidegen melegen egyformán finom.

A receptet beküldte: remahe

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás, rakott tök	» Virslis rakott tál	» Rakott szelet	» Cukkini rakott
» Sajtos rakott cukkini	» Rakott túrósburgonya	» Rakott krumpli kukoricával	» Rakott kelkáposzta másképp
» Rakott sajtos sütőtök	» Tofus rakott zöldbab	» Húsvéti rakott csirkemell	» Rakott túrós-tészta
» Almás-mákos rakott tészta	» Rakott spagetti 2.	» Syl rakott krumplija	» Rakott krumpli máshogy