Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Rebarbara szörp recept

Kategória:
 Italok, koktélok

Hozzávalók:
hozzávalók 4 főre
25 szál (pucolt súlyban: 75 dkg) rebarbara
2,5 l víz
2,5 kg kristálycukor
5 db citrom (a legjobb a bio)
50 g citromsav
1 ek porcukor
vaj a formához

Elkészítés:
Megpucoljuk a rebarbarát. Felvágjuk 1-2 cm-es darabokra.
A citromokat alaposan lesikáljuk. A héjával együtt felkarikázzuk.
Lehetőleg sérülésmentes zománclábosba vagy fémlábosba tegyük a rebarbarát és a citromot. Felöntjük 2,5 l vízzel.
15 percig főzzük, majd leszűrjük, a gyümölcsöt is egy kanállal átnyomkodjuk, hogy a leve kijöjjön.
Ezután beleöntünk 2,5 kg cukrot, a citromsavat, és állandó kevergetés mellett 15 percet főzzük.
Sterilizált üvegekbe töltjük, és dunsztba rakjuk. (Én 2-3 napig a dunsztba hagyom.)
Hígítva, akár buborékos, akár mentes vízzel finom frissítő.


A receptet beküldte: MRG1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mentaszörp » Bodzaszörp 2. » Rebarbararétegek » Tartós bodzavirág szörp
» Rebarbara leves » Rebarbarás süti » Bodza szörpi » Eper-rebarbara dzsem
» Cseresznyeszörp » Mentaszörp Emyke módra » Habos-rebarbarás sütemény » Rebarbarás muffinok
» Citromszörp mézzel » Rebarbara mártás » Bodzaszörp (főzött) » Bodzavirág szörp készítése



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.