Sajttal töltött fasírtgolyók recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg darálthús
3 tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 zsemle
tej
1 ek pirospaprika
só
őrölt bors
20 dkg 2x2 centis kockákra vágott trappista sajt

Elkészítés:
A zsemléket tejben megáztatjuk, aztán jól kinyomkodjuk. A hagymát a lehető legapróbb kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk. A húst és a kinyomkodott zsemlét a sajton kívül az összes többi hozzávalóval összekeverjük.
A masszából gombócokat formázunk úgy, hogy minden gombóc közepébe egy-egy kocka sajtot teszünk. (A hús minden oldalról jól fedje be a sajtot)
A gombócokat bő, közepesen meleg olajban nem túl hirtelen (hogy jól átsüljenek) barnára sütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal rakott burgonya	» Töltött káposzta tejföllel	» Töltött csirkemell	» Kacsamell sajttal, almával
» Töltött makréla	» Töltött "bundás" tojás	» Töltött karalábé	» Rizzsel töltött paradicsom
» Sonkával töltött tojás	» Erdélyi töltött csirke	» Amerikai töltött fasírt	» Töltött tojás paleosan
» Töltött zöldsaláta	» Nyári töltött káposzta	» Töltött cékla	» Töltött tojás