Savanyú káposztás bableves füstölt csülökkel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
0,5 kg bab(tarka)
1 füstölt csülök
1 kg savanyú káposzta
1 vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só, bors
kevés liszt, zsiradék a rántáshoz

Elkészítés:
Este a babot beáztatjuk.
Másnap megmossuk a béáztatott babot ,feltesszük főni egy fej vöröshagymával a fokhagymával és hozzá tesszük még a füstölt csülköt is.
Közben a savanyú káposztát átmossuk meleg vízzel,hogy ne legyen nagyon savanyú ,jól kinyomkodjuk és a majdnem megfőtt csülkös babhoz adjuk.
Sóval, borssal ízesitjük adhatunk hozzá 1-2 babérlevelet is.
Mikor minden puhára főtt ,az előre elkészített rántással összeforraljuk. (5 perc)
rántás : kevés zsírradékon egy pupos kanál lisztet zsemleszinűre piritunk hozzáadunk egy kávéskanálnyi pirospaprikák vízzel felengedjük csomómentesre kavarjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Almáspite2oo2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbableves csipetkével	» Isteni káposztasaláta	» Vegyes savanyúság télre	» Savanyú káposztás borda
» Finom káposztás pogácsa	» Füstöltsajtos csirkemell	» Tárkonyos zöldbableves	» Káposztás juhtúrós nokedli
» Káposztás kiflik	» Csuka káposztásan	» Édes-savanyú tofu	» Zöldbableves betyárosan
» Alföldi káposztás csülök	» Savanyúság télire	» Káposztaleves csülökkel	» Csípős savanyú leves