Savanyú leves - anyósom receptje recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- lángolt kolbász
- gomba (szárított, de lehet üveges/konzerv is)
- sárgarépa
- petrezselyemgyökér
- karalábé
- savanyú káposzta
- reszelt tészta
- só
- bors (egész)
- delikát/vegeta

Elkészítés:
A szárított gombát (biztos jó nem szárítottból is) picit sós vízben megfőzzük, sokszor átmossuk.
Egy nagy fazékba annyi vizet teszünk, amennyi levest szeretnénk főzni.
Beletesszük a kolbászt, a megfőzött és átmosott gombát, a zöldségeket. Felfőzzük, majd befűszerezzük (só, egész bors, delikát/vegeta). Tovább főzzük.
Ha a kolbász és a zöldségek is megfőttek, akkor belerakjuk a savanyú káposztát, azzal is felfőzzük, és mehet bele a reszelt tészta. Ha már a tészta is megfő, kész a levesünk.

Tanácsok:
Nálunk tipikus karácsonyi és szilveszteri kaja. Finom:)

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: Hisztikirálynő

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Piemontei pacalleves	» Szoljanka leves	» Tejfölös brokkoli leves	» Kókuszos sütőtök leves
» Leveszöldség üvegben	» Sajt leves	» Ízletes gulyásleves	» Savanyú göngyölt hús
» Ököruszály leves	» Korhelyleves gombával	» Tarhonya leves	» Árpagyöngyleves
» Mexikói raguleves	» Sárgaborsóleves kolbásszal	» Narancsleves	» Brassói rakott savanyúság