Serpenyős krumpli recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg héjában főtt krumpli
20 dkg márványsajt
1 dl főzőtejszín
1 vöröshagyma
3 evőkanál vaj
2 teáskanál kakukkfű
só
bors

Elkészítés:
A krumplit főzd meg sós vízben, majd hámozd meg, mosd meg, és vágd karikákra vagy hasábokra. A hagymát tisztítsd meg és aprítsd fel. A kakukkfüvet morzsold össze, majd szórd a krumplira a hagymával együtt, utána ízlés szerint sózd, borsozd. A vajat olvaszd meg egy nagy teflon- vagy öntöttvas serpenyőben, oszlasd el benne a krumplis keveréket.

Először pirítsd kis lángon tíz percig, majd nagy lángon öt perc alatt süsd aranybarnára. Közben rázogasd meg a serpenyőt, vagy falapáttal kevergesd meg a krumplit, hogy mindenhol jól megpiruljon. Az utolsó percekben szórd rá a tejszínnel elkevert, reszelt márványsajtot is. Szedd tányérra, melegen fogyaszd.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumpligánica	» Töltött krumplifánk	» Hamis paprikás krumpli	» Sült krumpli töltve
» Frank krumplileves	» Cékla-krumpli-alma	» Krumplitócsni szezámmaggal	» Paprikás krumpli (vegan)
» Töltött krumpli	» Krumplis gofri	» Fahéjas krumplis lepény	» Krumplifelfújt brokkolival
» Szögedi tarhonyáskrumpli	» Krumplipüréből másnapra	» Húsos krumpli kazal	» Savanyú krumplileves