Serpenyős tojás virslivel, kukoricával recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 szál virsli
1 nagy fej vöröshagyma
1 kis doboz kukorica fele
5 nagyobb tojás
3 ek olaj
1 nagy csipet só
1 nagy csipet bors

Elkészítés:
A virslit felkarikázzuk. A megtisztított vöröshagymát nem túl apró kockára vágjuk.

A kukoricát átmossuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni.

A tojásokat egy tálba ütjük, és a sóval, borssal kicsit felverjük.

Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk. A virslit a hagymával addig pirítjuk, míg utóbbi üvegessé válik. Hozzáadjuk a kukoricát is, és jól átforgatjuk.
Ráöntjük a villával felvert tojásokat, és tetszőleges keménységűre sütjük.

Ropogós héjú kenyérrel és friss zöldségekkel kínáljuk egy pohár tea társaságában.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ipi-féle kaszinótojás	» Tojásos olívasaláta	» Töltött tojástekercs	» Tojásfelhő leves
» Zöldséges tükörtojás.	» Skót tojás 2	» Tavaszi tojásragu	» Kaviáros tojás
» Tojáskrém a'la Kátya	» Egyszerű tojáskrém	» Tojáslikőrkuglóf	» Tojáslikőrös tortácska
» Töltött "bundás" tojás	» Tejfölben sűlt tojás	» Májjal töltött tojás	» Ördögtojás