Spékelt nyúl recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
nyúlhús, comb és gerinc
olaj
fokhagyma
só
kevés bors
szalonna
tejföl
liszt
babérlevél

Elkészítés:
a húst megtüzdeled szalonnával, fűszrezed és egy kicsi tepsibe helyezed, teszel alá zsiradékot és vizet ( 1-2 dl ), a zsiradékba babérlevelet és fokhagymát kell dobni
az egészet letakarod fóliával és beteszed a sütőbe
( a víztől párolódni is fog )
amikor már kezd puhulni a hús leveszed a fóliát és majdnem készre sütöd, amíg a hús sül elkészítesz egy híg habarást
amikor már majdnem kész kiveszed a sütőből, kiveszed a húsokat egy tálba és a léhez kevered a habarást ( ezt sokkal könnyebb mint a főzeléket, nehezebben csomósodik )
a húsokat megkened tejföllel, visszateszed a tepsibe és az egészet összesütöd, amikor a tejföl kezd aranybarna lenni akkor kész

Tanácsok:
nem diétás étel, mert a zsiradékkal nem jó spórolni, mert akkor kevés lesz a szaftja

A receptet beküldte: Vica44

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes csirkemell	» "Zutyi"	» Elzászi töltött dagadó	» Klasszikus brassói
» Almás csirkecombok	» Extra sajtos csirkemell	» Kakaspörkölt túrós csuszával	» Amerikai töltött fasírt
» Göngyölt sonka gombával	» Hagymás csirkecomb	» Kesudiós-sörös kacsa	» Sajtos fasírt
» Egyben sült fasírozott	» Körtés kotlett	» Tejfölös pulykamellpörkölt	» Sült csirke alufóliában

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!