Szegedi csirkegulyás recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db csirke
1 db vöröshagyma
2 gerezd foghagyma
60 g zsír
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
őrölt kömény
pirospaprika
só
150 g sárgarépa
100 g fehérrépa
1 cikk zellergumó
20 dkg burgonya
csipedett

Elkészítés:
A csirkét megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát, a foghagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk a zsírt, üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, rászórjuk a köményt és a pirospaprikát, elkeverjük,kevés hideg vízzel felengedjük, a foghagymát is hozzáadjuk. Beletesszük a csirkét, sózzuk, és 15 percig pároljuk. Megtisztítjuk, megmossuk a sárgarépát, fehérrépát, a gyökeret és félkarikára vágjuk, rátesszük a csirkére. Felengedjük 1,5 liter vízzel, hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, kb. 20 percig lassú tűzön félpuhára főzzük. Megtisztítjuk a burgonyát, megmossuk, kockára vágjuk, és beletesszük a levesbe a csipedett tésztával együtt. Utánízesítjük, ha szeretjük a csípős ízt, akkor tehetünk bele erős paprikát, és készre főzzük.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: janita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szegedi marhagulyás	» Szegedi tarhonyafőzelék	» Paprikás szegedi módra	» Tárkonyos csirkeragu leves
» Tejfölös-kapros gombaleves	» Sajtnokedli leves	» Sóskaleves malachússal	» Tejszínes-tárkony leves
» Kelkáposztakrémleves light	» Dunai halászlé	» Áfonyás krémleves	» Brokkolikrém leves
» Pórés kukoricaleves	» Zabkorpás zöldbableves	» Cápauszony-leves	» Tárkonyos bárányleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!