Szellemírtó Tökleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
40 dkg burgonya,
1 evőkanál liszt,
1 dl főzőtejszín,
2 tojássárgája,
3 dkg vaj,
2 db Tojás,
csipetnyi só,
csipetnyi cukor,
ízlés szerint citromlé,
1 csokor metélőhagyma (felaprítva).

Elkészítés:
A meghámozott, kimagvalt, megreszelt sütőtököt enyhén sós vízben félpuhára főzzük.
Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát és együtt puhára pároljuk.
Az egészet áttörjük, vagy turmixoljuk és vízzel egy liternyire felengedjük.
Felforralva, világos vajas rántással besűrítjük, sóval, cukorral, citromlével ízesítjük és néhány percig forraljuk.
Tálaláskor tejszínnel elkevert tojás sárgával dúsítjuk, a vajdarabkákkal meghintjük, és karikákra vágott főtt tojással és összevágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökleves	» Tökleves (hamis húsleves)	» Zöldséges sütőtökleves	» Hokkaido tökleves
» Amarettis tökleves	» Burgonyás sütőtökleves	» Amerikai sütőtökleves	» Szalonnás sütőtökleves
» Sütőtökleves gesztenyével	» Halloween-napi tökleves	» Sütőtöklevesem	» Hamis gulyás leves
» Hideg narancsleves	» Galyasági apróhusos leves.	» Sajtos brokkolikrém leves	» Ajvárleves chilis sajttal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!