Szines zöldséglepény (lepcsánk) recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
35 dkg krumpli
35 dkg sárgarépa
35 dkg cukkini
3 ek (rizs)liszt
4 ek kukoricaliszt
3 tojás
1 kk só
1 mk őrölt bors
1 mk őrölt kömény
2 gerezd fokhagyma
1 kis csokor petrezselyem
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A zöldségeket finomra reszeljük és összedolgozzuk a kétféle liszttel és a tojásokkal, majd a fűszerezzük.

Egy serpenyőben ujjnyi olajat forrósítunk, majd evőkanálnyi halmokat rakunk bele, és kisujjnyi vastagra ellapítjuk. Jól lecsöpögtetve tálaljuk.

Fűszeres tejföllel locsolhatjuk vagy reszelt sajt is kerülhet rá.

Tanácsok:
Ha nagyon sűrű lenne a tészta, tejföllel lazíthatjuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szines zöldséglepcsánk	» Barackos tejszínes csirke	» Tejszínes csirketokány	» Tejszines őszibarackleves
» Tejszínes szelet	» Tejszínes Endívia	» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Gombás tejszínes csirke
» Epres-tejszínes	» Epres-Tejszínes Túrótorta	» Tejszínes lencsekrémleves	» Egyszerű tejszínes krumpli
» Színes sajtgombócok	» Tejszínes rakott krumpli	» Tejszínes chilis garnéla	» Tejszínes-parajos csirke