Szűzpecsenye mustáros-fűszeres bundában recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 adaghoz:
2 sertésszűzpecsenye (egyenként kb.40 dkg)
1/2 csokor petrezselyem
1 csokor bazsalikom
néhány ág tárkony és majoránna
1/2 citrom
1 ek dijoni mustár
1 tojás
2 ek. zsemlemorzsa
só
őrölt fehér bors

Elkészítés:
A fűszerek leveleit apróra vágjuk. Fél citrom héját lereszeljük.A fűszereket a mustárral, a citromhéjjal a tojással és a zsemlemorzsával összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük. A húst körös-körül a keverékkel bedörzsöljük,és kizsírozott tűzálló tálra fektetjük. Sütőben kb. 20 percig sütjük, közben egyszer megfordítjuk. A sütőt elzárva még 10 percig pihentetjük benne a húst, majd kivesszük és felszeleteljük. Paradicsomos-kukoricás körettel tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamedalion bundában	» Húscsíkok magos bundában	» Dióbundában sült ponty	» Máj hagymás bundában
» Csirkecomb kókuszbundában	» Akácvirág bundában	» Hal burgonyabundában	» Csőben sült szűzpecsenye
» Cukkini bundában	» Szűzpecsenye egyben sütve	» Cseréptálas szűzpecsenye	» Csülök sörös bundában
» Őszibarack bundában	» Almakarikák bundában	» Sült alma diós bundában	» Csirkemell pehelybundában

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!