Tárkonyos krumpligombóc leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:

1 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
csipet köménymag,
kevés olaj,
só,
3 közepes burgonya,
kolbász vagy virsli,
pirospaprika,
tejföl,
liszt vagy étkezési keményítő,
tárkonyecet,
tárkonylevél

Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát megfonnyasztjuk kevés olajon, beletesszük a köménymagot, majd a végén a pirospaprikát, felengedjük kb. 1 liter vizzel. Sózzuk, majd forrás után beletesszük a két nagyon apró kockára vágott krumplit. Közben 1 krumpliból liszttel, tojással, sóval gyors, apró gombócokat csinálunk, és karikára vágott kolbásszal vagy virslivel beletesszük a levesbe. Kb. 5-6 perc múlva 1 kávéskanál liszttel vagy étkezési keményítővel kikavart kb. 1,5 dl tejföllel behabarjuk. A főzés végén teszünk bele aprított tárkonylevelet és egy kevés tárkonyecetet.

A receptet beküldte: bibed

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolileves csirkemájjal	» Tokaji borleves	» Zellerleves pikánsan	» Tárkonyos raguleves
» Csontleves alaplé	» Brokkolikrém levesem	» Bolgár raguleves	» Tejfölös ôszibarackleves
» Tom csirkelevese	» Paradicsomleves	» Kedvenc zöldséges leves	» Anyukám tojáslevese
» Könnyű cukkíni krémleves	» Zeller krémleves	» Kukorica leves	» Tárkonyos zúza