Tejfölös spárgaleves snidlinggel recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg friss spárga,
5 csipet só,
10 dkg vaj,
5 dkg liszt,
1 dkg cukor,
5 dl tej,
2 dl tejszín,
1 dl tejföl,
1 tojássárgája,
snidling ízlés szerint

Elkészítés:
A megmosott spárgát összedaraboljuk, és felforrósított vajon félpuhára pároljuk. Ezután adjuk hozzá a lisztet, és lassú tűzön rövid ideig pirítjuk.
Pirítás után engedjük fel a tejjel és a tejszínnel. Ha túl sűrűnek találjuk, adjunk hozzá egy kis vizet. Sóval, cukorral ízlés szerint ízesítjük. Hozzáadjuk a tejföllel kikevert tojássárgáját, egyet forralunk rajta, majd rögtön krémesre turmixoljuk. Turmixolás után még egyszer felforraljuk. Tálaláskor apróra vágott snidlinggel díszíthetjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós, tejfölös szelet	» Tejfölös süti( Kráter)	» Tejfölös-sajtos tojás	» Tejfölös sajtos mártás
» Tejfölös zöldség	» Tejfölös tepsis csirke	» Tavaszi spárgaleves	» Tejfölös, gombás nyelv
» Rakott tejfölös	» Tejfölös céklaleves	» Tejfölös krumplipaprikás	» Tejfölös csodasüti
» Tejfölös libaaprólék-leves	» Tejfölös csirkepörkölt	» Tejfölös mézes	» Tejfölös keksz

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!