Tejszínes-Kukoricás Csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
1 fej hagyma
20 dkg fagyasztott kukorica /lehet konzerv is/
1,5 dl tejszín
1 dl édes fehérbor
só
bors
majoránna
kapor
fokhagyma
olaj

Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra daraboljuk és megsózzuk.
A hagymát kockákra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk.
Rárakjuk a csirkemell csíkokat, megszórjuk kevés borssal és majoránnával. pár percnyi párolás után ráöntjük a bort. Így pároljuk, míg a hús teljesen meg nem puhul. Közben a tejszínt összekeverjük 1-2 teáskanál szárított kaporral, és 1-2 gerezd apróra vágott vagy zúzott fokhagymával. A húshoz hozzáadjuk a kukoricát, majd ráöntjük a fűszeres tejszínt.
Pár perc alatt az egészet összepároljuk.

Tanácsok:
Köretként párolt rizst ajánlok hozzá.

Aki teheti friss kaporral próbálja ki úgy még ízletesebb.

A receptet beküldte: vma

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos csirkemell	» Egyszerű csirkemell	» Szecsuáni csirkemell	» Gombás csirkemellfilé
» Mustáros csirkemellcsíkok	» Sajtbundás csirkemell	» Magos csirkemellsaláta	» Párizsi csirkemellből
» Tejszínes csirkemell	» Rakott csirkemell	» Csirkemell tésztában	» Currys csirkemell
» Brokkolis csirkemell	» Csirkemell barackosan	» Sajttal sült csirkemell	» Csirkemell palacsinta