Toszkán kenyérsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
½ kg szikkadt fehér kenyér
2 db nagyobb uborka
5 db paradicsom
1 paprika
2 fej lilahagyma
6 evőkanál olívaolaj
1 csokor friss bazsalikom
1 evőkanál vörösbor ecet
fokhagyma

Elkészítés:
A szikkadt kenyeret néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és darabokra tépkedjük. Az uborkát vékonyan felszeleteljük, vagy legyaluljuk. A paradicsomot vékony cikkekre vágjuk, és a magjait kiszedjük. A vöröshagymát vékonyan felszeleteljük. Az alapanyagokat összekeverjük, frissen őrölt borssal, apróra vágott bazsalikommal és fokhagymával megszórjuk, és sózzuk. Meglocsoljuk 4 evőkanál olívaolajjal, és óvatosan összerázzuk. Hűtőbe helyezzük, és jól lehűtjük.
Tálalás előtt a lehűlt salátát meglocsoljuk még 2 evőkanál olívaolajjal és 1 evőkanál borecettel.

A receptet beküldte: Loni

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű kenyérsaláta	» Toszkán paradicsomleves	» Olasz kenyérsaláta	» Toszkán saláta
» Toszkán bableves	» Lencsesalátám	» Almás lencsesaláta	» Zelleres ráksaláta
» Öntet salátákhoz	» Vegyes nyári saláta	» Szójás-gyömbéres öntet	» Svéd gombasaláta II.
» Színes diósaláta	» Csirkés Cézár-saláta II.	» Dobálós savanyúság	» Almás virslisaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!