Uborka mártás recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6-7 db csemege uborka.
1 púpos ek liszt
1 ek olaj
1 ek tejföl
Só

Elkészítés:
Zalában nagy hagyománya van a leveshús mellé kínált mártásoknak
Az olajon megfuttatjuk a lisztet és ha már habos felöntjük víz és az uborka levének keverékével, ízlés szerint ki mennyire szereti ecetesen. Az uborkákat kis kockára vágjuk, vagy tökreszelőn lereszeljük és hozzáadjuk. Összefőzzük. Utólag kevés cukorral, sóval és ecettel lehet még ízesíteni. Egy kanál tejföllel összekeverjük, hogy krémes legyen.

Elkészítési idő: 8 perc

A receptet beküldte: 55moncsi71

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Besamel mártás vitaminosan	» Tejes uborkaleves	» Ördög mártás	» Sóskamártás tükörtojással
» Pulyka ínyenc mártásban	» Perzsa uborkasaláta	» Hideg Uborkakrémleves	» Gribiche mártás
» Almamártás sült húshoz	» Őzcomb pikáns mártással	» Rebarbara mártás	» Kovászos uborka töltve
» Uborkasaláta eperrel	» Besamel-mártás	» Spagetti gyömbérmártással	» Metélt babos mártással