Vajpuha sertéskaraj fokhagymásan sütőben sütve, recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál paradicsompüré
fél teáskanál rozmaring
fél teáskanál bazsalikom
1 teáskanál édes pirospaprika
só, bors
olaj

Elkészítés:
A paradicsompürét, 2 evőkanál olajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összekeverjük. A húsokat átkenjük a paradicsomos keverékkel, letakarjuk és hűtőben pihentetjük legalább 2 órán át. Az sem baj, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük. A húst kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük és öntünk rá pár csepp olajat és 0,5 dl vizet. Alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Időközben megforgatjuk és ha szükséges öntünk hozzá még egy kevés vizet, hogy meg ne égjen.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőben sült ragus hús	» Hagymás máj sütőben sütve	» Kenyér sütőben	» Csirkemell formában sütve
» Sütőben sült fánk	» Sárgabarackos sertéskaraj	» Sertéskaraj pásztor módra	» Bőrös sertéskaraj sütve.
» Sertéskaraj gazdagon....	» Lazac sütőben	» Hekk sütőben	» Banán roston sütve
» Lángos a sütőben	» Kifli sajttal sütve	» Sonkás-zsályás sertéskaraj	» Sertéskaraj Erdészné módra