Valódi magyar paprikás csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke, (vagy 2db/fő csirkecomb)
3-4 dkg füstölt szalonna,
piros paprika,
só,
tejföl,

Elkészítés:
A csirkét szabályos darabokra vágjuk ( a combokat elfelezzük. A feldarabolt csirkét egy tál vízbe tesszük. Friss szalonnát apró kockára vágunk és egy lábasban zsemle színűre pirítjuk. Csirke darabonként megszórjuk 1 kávéskanál paprikával, majd gyorsan megkavarjuk (hogy oda ne égjen a paprika).
A forró zsírba, amelyben a tepertő is benne van,
a csirkét jó vizesen (magyarul nem lecsöpögtetve)beletesszük, majd lefedve puhára pároljuk. Ha elfőné a levét, akkor zsírtalan húslével lehet pótolni. Amikor puhára párolódott, akkor csirke darabonként 2 evőkanál tejfölt teszünk rá. Ha egyszer felfőtt, akkor néhány csipet petrezselymet teszünk hozzá és még egyszer felfőzzük.

Tanácsok:
Sokkal finomabb, mint a vöröshagymás paprikás csirke!
Nokedlival tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Gyöngyös

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ínyenc paprikás csirke	» Zöldbabos csirkemell	» Palacsintás csirke	» Kapros harcsapaprikás
» Tejszínes csirke gazdagon	» Grillcsirke olaszosan	» Csirke indiai módon	» Mexikói csirke
» Házi csirkemájkrém	» Hagymás csirke rízsben	» Gyümölcsös csirkesaláta	» Almás csirkecombok
» Zöldséges csirkemell	» Epres csirkemell saláta	» Pikáns szósz csirkéhez	» Csírke csikok finoman

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!