Zelleres rántott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell
2 tojás
egy kisebb zellergumó sajtreszelőn lereszelve
fél csokor petrezselyemzöld apróra vágva
só, bors
mandulaliszt

Elkészítés:
A húst szélesebb csíkokra vágjuk, melyek mindkét felét megsózzuk. Hagyjuk, hogy magába vegye a sót, majd a lisztben megforgatjuk.
A felvert tojásokhoz adjuk a fűszereket, a petrezselyemzöldet és a reszelt zellert és annyi lisztet, hogy megfelelő sűrűségű legyen a massza: nem folyik le a húsról, de ráragad. A bepanírozott húst tegyük a forró olajba, amiben aranybarnára sütjük mindkét oldalát.

Tanácsok:
Bármilyen saláta illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorószószos csirkemell	» Mozzarellás csirkemell	» Csirkemell vagdalt	» Tahiti csirkemell
» Mézes-mustáros csirkemell	» Húsvéti rántott sajt	» Rántott hús extra	» Csirkemell pehelybundában
» Rántott szójaszelet	» Thai pulyka/csirkemell	» Tojásos csirkemell	» Töltött-rántott paprika
» Pongyolás csirkemell	» Spicces csirkemellsaláta	» Mandulás rántott hal	» Sajtos tejfölös csirkemell