Zellerkrém leves (ahogy mi csináljuk) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 nagyobb zellergumó
3 db burgonya
1.5-2 dl főzőtejszín
3 ek liszt
8 dkg vaj
só
bors
1-1,5 l víz

Elkészítés:
A zellergumót és a burgonyát megpucolom, apró kockára összedarabolom. A vajat a fazékban felolvasztom (én wok-ot használtam hozzá). A zellert és burgonyát a vajon megpárolom, ha nem ereszt levet,akkor felöntöm egy kis vízzel és lefedem.Addig párolom a fedő alatt amíg puha (omlós) nem lesz.
A fazékban lévő zöldséget megszórtam a lisztel, a sóval, és a borssal, majd átforgattam.
Ezután az 1-1,5 liter vízzel felengettem, 10 percig főztem. Levettem a gázról és botmixerrel átturmixoltam.
Beleöntöttem a 1,5-2 dl tejszínt és felforraltam (egyet rottyanjon).

Tanácsok:
Ha nem elég sűrű, tehetünk még hozzá lisztet.
Pirított zsemlekockával tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: gabybaby19

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ököruszájleves	» Húsvéti sonkaleves	» Burgonyagombóc-leves	» Kagylókrémleves
» Osztrák burgonyaleves	» Gombaleves Laci kedvére	» Brokkoli krémleves gyorsan	» Diós zellerkrém
» Sajtnokedli leves	» Sajtleves hideg napokra...	» Gombaleves á lá Milli	» Mészáros leves
» Citromkrém leves	» Korhelyleves II.	» Tojásos káposztaleves	» Birsalmaleves mazsolával

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!