Zöldségekkel párolt csukafilé recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
4 csukafilé (darabja 18-20 dkg)
2 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
fél szár angol zeller
1-1 színes paprika
só
bors
fehérbor
kapor
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A csukafilét sóval, őrölt borssal, apróra vágott kaporral, petrezselyemmel és egy kevés zúzott fokhagymával fűszerezzük, fehérborral és citromlével meglocsoljuk.
A zöldségeket feldaraboljuk: a keményebbeket vékonyabbra, a könnyebben puhulókat vastagabbra vágjuk, hogy egyszerre puhuljanak készre a fóliában.
Alufóliára tesszük a zöldségeket, a hal fűszereivel ízesítjük, rátesszük a halat. Így a halról lecsurgó ízek a zöldségekre kerülnek.
A fóliát lezárjuk, majd az egészet 160 fokos sütőben készre pároljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns, párolt pulykaragu	» Párolt csirkemell	» Párolt ördöghal	» Joghurtos párolt csirke
» Párolt zöldségsaláta	» Párolt patisszon	» Tejfölben párolt hagyma	» Párolt kelbimbó
» Párolt savanyúkáposzta.	» Párolt füge	» Libamell párolt szilvával	» Tejfölben párolt tojás
» Párolt vegyes zöldség	» Párolt-sült nyúl vadasan	» Kefirben párolt ponty	» Indiai párolt sertésragu

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!