Zöldséges-mustáros csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2-3 csirkemell,
mustár,
margarin a sütéshez,
1 db közepes méretű hagyma,
2-3 sárgarépa,
30 dkg zöldborsó,
30 dkg morzsolt csemegekukorica,
30 dkg gomba,
1-2 dl tejföl,
ételízesítő

Elkészítés:
A kicsontozott csirkemelleket szeletekre vágjuk, egyenként vastagon bekenjünk mustárral, egy tálban egymásra helyezzük, majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe.
Másnap a húst egy serpenyőben margarinnal megpirítjuk, de nem sokáig, épp csak addig, míg a színe megváltozik. Ezután a húsokat egy margarinnal kikent tepsibe tesszük. A serpenyőbe, amiben a húsokat sütöttük, beleteszünk 1 db felvágott hagymát, kicsit megpirítjuk, ezután teszünk bele borsót, felkockázott sárgarépát, és felszeletelt gombát. Felöntjük kb. 1 dl vízzel, majd adunk hozzá 1-2 evőkanál ételízesítőt. Fedővel lefedjük, és kb. 10 percig pároljuk. Ezután hagyjuk kihűlni, majd rátesszük a tepsiben lévő húsra. Ezután teszünk rá főtt morzsolt kukoricát, úgy, hogy a húst ellepje, majd egy kis tejfölt a tetejére.
Alufóliával letakarjuk, és forró sütőbe rakjuk. Kb.3/4óra múlva kész, ha a hús omlósra sül.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös csirkemell	» Juhtúrós csirkemell	» Csirkemell Mérő módra	» Rakott-sajtos csirkemell
» Thai pulyka/csirkemell	» Csirkemellfilé sonkában	» Nyári tepsis csirkemell	» Csirkemell Cserép-módra:-)
» Csirkemell saláta	» Rakott csirkemell gazdagon	» Csirkemell sajttal	» Sütőtökpüré csirkemellel
» Sült csirkemellfilé	» Sajtos rántott csirkemell	» Csirkemell rétegesen	» Ázsiai csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!