Zsemlemártás recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2-3 db száraz zsemle,
1-2 gerezd fokhagyma,
húsleves,
olaj,
pici só,
fehér bors.

Elkészítés:
A zsemléket apró kockákra vágjuk, forró olajon folytonos keverés mellett megpirítjuk a zsemlekockákat.
Mikor már szép a színük, az edényt a tűzről félrehúzzuk és hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát.
Jól összekeverjük.
Visszatéve a tűzre a húslevessel rögtön felöntjük, folyamatosan keverjük.
Sok lét vesz fel.
Ha nem elég a leves, önthetünk hozzá vizet is fele-fele arányban.
Jó kocsonyás állagú legyen.
Kicsit fűszerezhetjük őrölt fehér borssal és sóval, ha a húsleves nem elég sós.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nyári saláta	» Karfioltál	» Hagymás sonkás saláta	» Besamelmártás
» Svéd gombasaláta 4 személyre	» Vegyes disznósajtsaláta	» Burgonyás brokkolisaláta	» Csalamádé 2.
» Saláta többféle módon	» Sajtos - sonkás salátatál	» Aszaltszilvás céklasaláta	» Vegyes, joghurtos saláta.
» Giulia féle saláta	» őzgerinces hidegtál	» Kínai kelsaláta	» Őszi gyümölcssaláta