Zsenge tök sült paradicsommal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
60 dkg vöröshagyma
75-75 dkg paradicsom és zsenge tök
2 gerezd fokhagyma
fél dl olaj
1 evőkanál friss majoránna
őrölt bors
só

Elkészítés:
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a tököt meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A hagymát cikkekre vágjuk, egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk, és olajjal vékonyan kikent hőálló sütőtálba tesszük. Váltakozva a hagymára rakjuk a tök- és a paradicsomszeleteket, megszórjuk finomra vágott majoránnával és zúzott fokhagymával, majd sózzuk, és borsot őrölünk rá. Kevés olajjal megöntözzük, és előmelegített, közepesen meleg sütőben 45 percig sütjük, illetve amíg a paradicsom megráncosodik, a tök pedig szépen megpirul. Sült húsok mellé kiváló.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsengés borsó tojásosan	» Zsenge töltött karalábé	» Kelkáposzta krokett	» Karfiol sonkahabbal
» Tócsni 2.	» Tejfölös-paprikás cukkini	» Sajtos rakott cukkini	» Ájult imám padlizsánja
» Olaszos étel	» Fokhagymás sültzöldségek	» Rakott tök hús nélkül	» Karfiol felfújt
» Gombás rizspogácsa	» Borsos gomba	» Túróval töltött burgonya	» Sajtos brokkoli