Almásbéles recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

50 dkg liszt
20 dkg cukor
15 dkg zsír
1 egész tojás
1 dkg sütőpor
kb. 1 kispohár tejföl
csipet só

Töltelék:

1,5 kg alma
15 dkg cukor
őrölt fahéj
daráltkeksz

Tetejére:

felvert egész tojás
vagy
vaníliás porcukor

Elkészítés:
Először a tölteléket készítem el.
Az almát meghámozom, lereszelem, majd a cukorral együtt kb. 15 percig főzöm, míg csak kevés leve marad. Ízlés szerint szórok bele fahéjat, és kevés darált kekszet is teszek bele.
Hagyom kihűlni.

A tészta hozzávalóit kézzel összedolgozom, két felé veszem. (ha szükséges, még lehet hozzá adni tejfölt)
Kizsírozom, lisztezem a nagy gáztepsit és belehelyezem a kinyújtott alsólapot.

A kihűlt almás tölteléket rásímítom, majd ráhelyezem a másik kinyújtott lapot. Villával megszurkálom a tetejét, majd felvert egész tojással lekenem.

Előmelegített sütőben sütöm.

Ha nem kenem le a tetejét tojással, akkor sütés után a kihűlt sütit vaníliás porcukorral szórom meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kakaós muffin paleo módon	» Andi muffinja	» Tízperces kuglóf	» Zserbó golyók
» Franciakrémes	» Takart sárgabaracklepény	» Gesztenyés finomság	» Almás-csokis kuglóf
» Gyümölcs joghurtos muffin	» Hideg túró gombócz :)	» Diós meggyes	» Andland sport szelete
» Omlós puncsos	» Barackos túrószelet	» Keksztekercs kókuszosan	» Diabetikus almás pite