Amerikai szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
35 dkg liszt
10 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
10 dkg zsír
1 tojás
fél csomag szalalkáli
1 dl tej

A piskótához:
5 tojás
20 dkg cukor
1 dl olaj
1 dl langyos víz
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor

A krémhez:
5 dl tej
5 evőkanál liszt
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg vaj
25 dkg porcukor
2 evőkanál rum

Elkészítés:
Összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, és kikent tepsiben, közepes hőfokon 2 lapot sütünk belőle. A piskótához a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, ezután hozzáadjuk az olajat, majd a vizet. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, és a tojásos masszához adagoljuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd belekeverjük a piskótatésztába. A masszát kikent tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. A tejből és a lisztből a cukorral, a vaníliás cukorral sűrű krémet főzünk, ha kissé kihűlt, hozzáadjuk a rumot és a vajat.

Az egyik kakaós lapot megkenjük a krém felével, majd rárakjuk a piskótát, erre kenjük a krém másik felét, végül a megmaradt kakaós lappal befedjük. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy kicsit összeérjen a tészta a krémmel, néhány óra múlva szeletelhetjük!

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejkrém szelet	» Fagyi szelet másképpen	» Finom citromos szelet	» Diana szelet
» Amerikai káposztasaláta	» Bolerós szelet	» Kiwi szelet	» Hamis krémtúrós szelet
» Pingvin szelet(Kata-féle)	» Szeletben sült karaj	» Vaníliás fagyi szelet	» Gesztenyés diós szelet
» Amerikai szendvics	» Csoda szelet sütés nélkül	» Babapiskótás puncsszelet	» Csokis finom szelet