Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Aszaltszilvás csoki kocka recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg aszalt szilva
4 ek rum
2,5 dkg kakaó
10 dkg 70 % kakaótartalmú étcsoki
5 dkg margarin
18 dkg porcukor
4 db tojásfehérje
8,5 dkg liszt
1 kk fahéj
1 dl víz
tejszínhab

Elkészítés:
Az aszalt szilvát félbevágni, és a rumba beáztatni, majd hagyni hogy jól magába szívja a rumot. A kakaót, az apró darabokra tört csokoládét, a margarint és a cukrot egy edénybe tenni. Hozzáadni a vizet és alacsony lángon, állandó kevergetés mellett addig melegíteni, amíg sima állagú nem lesz. Ezután félre tenni hűlni. A nagyobb méretű tojások fehérjéjét a 4 dkg cukorral kemény habbá verni. A felvert habra rászitálni a lisztet és a fahéjat, majd jól összekeverni.
A beáztatott szilvát egy szűrűbe tenni és lecsepegtetni. A fennmaradó rumot szintén a masszához önteni, végül hozzáadni a csokoládés keveréket, és így is jól kikeverni. Egy 23 cm átmérőjű tortaformát kibélelni sütőpapírral, és beleönteni a masszát, (én egy 25x20 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsiben sütöttem). A tetejét kirakni a szilva darabokkal. Előmelegített sütőben, közepes lángon 30 perc alatt készre sütni. Én légkeverésnél 150 fokon, 30 percig sütöttem. A formában hagyni kihűlni, majd porcukorral megszórva, jó sok tejszínhabbal tálalni.


A receptet beküldte: hpkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom Gesztenyekocka » Burgonyás-túrós kocka » Diókrémes kocka » Ribizlis vaníliakocka
» Lilla féle csokis muffin » Csokikrémes torta » Csokicsont » Legcsokisabb brownie
» Mogyorós csokitorta » Kakaóhabkocka » Csokis sütemény » Részeges csokigolyó
» Kockás hús » Diós kockák » Levéldíszek, csokiból. » Csokis muffin 1 (update 1)


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.