Triplacsokis brownie recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
175 g finomliszt
275 g étcsokoládé (70%-os)
80 g tejcsoki (nagyobb darabokra törve)
80 g fehércsoki (nagyobb darabokra törve)
80 g feldarabolt, pirított mandula
275 g vaj
1 teáskanál sütőpor
4 tojás (enyhén felverve)
1 csomag vaníliás cukor
325 g kristálycukor

Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítem 170 fokra. Egy hőálló üvegtálat vagy tepsit kivajazok.

2. Az étcsokit és a vajat egy nagy tálba teszem, és vízfördő felé helyezve addig kevergetem, amíg teljesen folyékony masszát kapok.

3. Ha kész, leveszem a vízfürdőről, majd belekeverem a cukrot, vaníliás cukrot, és óvatosan beledolgozom a tojásokat is. Végül hozzákeverem a sütőporos lisztet, a nagyobb darabokra tördelt csokit és a mandulát.

4. Az egész masszát a kivajazott tepsibe öntöm, és kb. 20 perc alatt készre sütöm. Tűpróbával ellenőröm, mielőtt kiveszem. Akkor jó, ha a teteje már megsült, de a belseje még kissé képlékeny, folyós állagú.

Tanácsok:
Tejszínhabbal nagyon finom.

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Örvényes brownie	» Bögrés Brownie	» Brownie Iritől	» Csokis Brownie
» Brownie 2	» Csokis mogyorós Brownie	» Szilvás brownie	» Banános brownies tiramisu
» Amerikai brownie	» Málnás cheesecake-brownie	» Diétás brownie	» Brownies Maris módra
» Narancsos brownies	» Legcsokisabb brownie	» Majdnem Lávasüti (Brownie)	» Túrós-Brownie