Tutireceptek.hu fejléc

Diókrémes kocka recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg finomliszt
20 dkg vaj vagy margarin
3 evőkanál tej
2 dkg élesztő
1 kávéskanál cukor
1 csipet só

Krémhez:
3 dl tej
3 evőkanál rétesliszt
20 dkg vaj vagy margarin
15 dkg porcukor
20 dkg darált dió
2 cs vaníliás cukor

Elkészítés:
A tejet elkeverjük a cukorral, felfuttatjuk benne az élesztőt, összegyúrjuk az átszitált liszttel, vajjal, sóval. Alaposan kidolgozva 3 cipóba osztjuk, 1 órás pihentetés után egyenként kinyújtjuk és lapos tepsiben vagy tepsi hátán kisütjük. Mikor kihűlt megkenjük az alábbi krémmel:

A tejet, a vaníliás cukrot, a réteslisztet besamelnek állandó keverés mellett felfőzzük, kihűtjük.
Míg hűl addig a vajat a porcukorral habosra keverjük, kanalanként - állandó keverés mellett - hozzáadjuk a kihűlt besamelt, végül pedig a darált diót.
Letakarva egy éjszakára hidegre tesszük, másnap kockára vágjuk és porcukorral megszórjuk.


A receptet beküldte: Bártfai Andrea


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Orosz kocka » Csokikocka » Bögrés kókuszos kocka » Vaníliás kókuszkocka
» Csokoládékocka karamellel » Bögrés kakaós kocka » Gyümölcs kocka » Hókocka a la szanád
» Joghurtos-málnás kocka » Zala kocka nagyon finom » Csokipudingos kocka * » Sütés nélküli kókuszkocka
» Különleges szilváskockák » Diós kockák » Pirított zsemlekocka » Burgonyás-túrós kocka


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.