Bocis muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

A tésztához

1 tojás
11 evőkanál olaj
11 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaó
2,5 dl tej
1 kiskanál szódabikarbóna
1 citrom reszelt héja (ezt én a túróba teszem)
A krémhez

15 dkg tehéntúró
1 tojás
1 evőkanál búzadara
5 evőkanál cukor
2-3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:
Elkészítés

1.A tojást a cukorral és az étolajjal habosra keverjük. Egy másik tálban a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport és a szódabikarbónát. A lisztes keveréket és a tejet váltogatva hozzákeverjük a tojáshoz.
2.A fehér krémhez valókat összekeverjük. A muffin sütőbe beletesszük a muffin papírokat és ebbe alulra a barna réteget tesszük, a tetejére a fehérből foltokat készítünk.
3.Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük kb. 20-25 percig.

Tanácsok:
Tippek

A krémhez én bekeverem a fél kg túrót, ha túl száraz, teszek még 2-3 ek tejfölt is bele.

A búzadara helyett én 1 csomag vaníliás pudingport keverek bele.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ír whiskey-s muffin	» Dejós muffin	» Egyszerű muffin	» MUFFIN-maradék kalácsból
» Finom Raffaello muffin	» Meggyes-csokis muffin	» Spenótos muffin	» Citromos muffin
» Diétás almás muffin	» Csokis muffin tejszínnel	» Csokis-diós muffin I.	» Muffin - U1
» Cappuchinos muffin, dióval	» Grizes Muffin	» Muffin :)	» Muffin variációk