Bounty-s muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg Bounty csoki feldarabolva
20 dkg liszt
10 dkg búzakeményítő (vagy finomliszt)
2 teáskanál sütőpor
1 csipet só
5 dkg kókuszreszelék
15 dkg vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliáscukor
4 tojás

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy muffinpapírral kibéleljük.
A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sütőporral, a sóval és a kókusszal. A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. A tojásfehérjéket külön tálban kemény habbá verjük. A vajas masszához hozzákeverjük kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal!) a tojásfehérjét.
A muffinformákba kanalazunk 1 evőkanál tésztát, belenyomunk egy darab csokit, és egy fél evőkanál tésztával befedjük. 20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: andland

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zamatos almás muffin	» Reform muffin	» Krumplis-tejfölös muffin	» Ezerízű muffin
» Kétcsokis muffin (6 db)	» Muffin - U1	» Baconos-sajtos muffin	» Extra kókuszos muffin
» Csokis-meggyes muffin	» Diós, csokis, kólás muffin	» Csokis muffin gyömbérrel	» Dupla sajtos muffin
» Ananászos kókuszos muffin	» Pizzás muffin egyszerűen	» Fasírt muffinok	» Csokipudingos muffin