Extra kókuszos muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg kókuszreszelék

3/4 pohár (2 dl-es) liszt

1/2 pohár cukor

1/4 pohár olaj

1 pohár tej (kb.)

1 csomag sütőpor

2 db tojás

Elkészítés:
A tejet megmelegítjük, belerakjuk a kókuszreszeléket. Ezután kimérjük a lisztet, a cukrot, belerakjuk a sütőport, kicsit összekeverjük. Egy másik edényben felverjük a tojásfehérjét, utána hozzákeverjük a sárgáját és az olajat. A kókuszt hozzáadjuk a lisztes keverékhez, összekeverjük, és beleforgatjuk a tojáshabot. Muffinformába töltjük, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Én a tetejére olvasztott étcsokit rakok és kókuszreszelékbe mártom. Még finomabb, ha a tej helyett kókusztejet használunk.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-túrós muffin 2	» Andi muffinja	» Kókuszos tekercs	» Csokis meglepetés muffin
» Mandarinos-túrós muffin	» Banános muffin	» Vereshagymás:))muffin	» Fehércsokis-banános muffin
» Kakaós muffin paleo módon	» Pizzavarázs muffin	» Részeges muffin	» Fahéjas muffin
» Mentás muffin	» Kókuszos resztelt1	» Muffin (update 1)	» Kókuszos banántorta