Tutireceptek.hu fejléc

Csavart tészta spárgával recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg csavart tészta
40 dkg spárga
30 dkg vaj
3 tojássárgája
3 evőkanál citromlé
10 dkg parmezán

bors

Elkészítés:
A tésztát kifőzzük.A spárgát vékonyan meghámozzuk,3cm-esdarabokra vágjuk,sós vízben puhára főzzük.
A vajat kis lángon felolvasztjuk majd lehúzzuk a tűzről.A tojássárgáját összekeverjük 1 evőkanál vízzel és vízfürdőbe állítva habosra keverjük.A tűzről levéve belekeverjük a vajat a citromlevet sót borsot.
A kifőtt tésztához adjuk a spárgát,és ráöntjük a mártást.
Tetejére szórjuk a reszelt parmezánt.Tálaljuk.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes tészta » Anna rakott tésztája. » Brokkolis kukoricás tészta » Tésztafánk
» Padlizsános tészta » Tészta "csaknehusi" módra » Hagyományos krumplistészta » Mennyei csokitészta
» Muffin tészta » Birsalmával rakott tészta » Kötött tészta leves » Töltött olasz tésztahajók
» Csirkemell tésztában » Mexico-i sült tészta » Baby tészta (márványos) » Velencei tésztafánk


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.