Csirkemell eperszósszal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell
50 dkg eper
só
bors
mustár
méz
borecet ízlés szerint
Köretnek:
párolt rizs

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd pácba rakjuk legalább 1 órára. (Pác: mustár, méz, bors, só.) Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemelleket mindkét oldalukon átsütjük. A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. Kb. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizssel tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hawaii csirkemell filé	» Spicces csirkemellsaláta	» Korpás csirkemell	» Csípős csirkemellek
» Szabolcsi csirkemell	» Sajtbundás csirkemell	» Csirkemell vagdalt	» Almás-gyömbéres csirkemell
» Baconszalonnás csirkemell	» Csirkemelltekercsek	» Ízletes csirkemell saláta	» Szumátrai csirkemell
» Csodás csirkemell :)	» Egyszerű rakott csirkemell	» Hawaii csirkemell	» Csirkemell karfiolbundában