Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Csirkemell eperszósszal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell
50 dkg eper
só
bors
mustár
méz
borecet ízlés szerint
Köretnek:
párolt rizs

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd pácba rakjuk legalább 1 órára. (Pác: mustár, méz, bors, só.) Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemelleket mindkét oldalukon átsütjük. A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. Kb. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizssel tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirkemell gazdagon	» Gombás-sonkás csirkemell	» Csirkemell zöldséggel	» Spicces csirkemellsaláta
» Csirkemell bakonyiasan	» Kapribogyós csirkemell	» Padlizsános csirkemell	» Karamellás-csirkemell
» Töltött csirkemelltekercs	» Kukoricás csirkemell	» Ízletes csirkemell saláta	» Mediterrán csirkemell
» Sajtban sült csirkemell	» Sült rakott csirkemell	» Vajas-barackos csirkemell	» Gyümölcsös csirkemell