Csirkemell eperszósszal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell
50 dkg eper
só
bors
mustár
méz
borecet ízlés szerint
Köretnek:
párolt rizs

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd pácba rakjuk legalább 1 órára. (Pác: mustár, méz, bors, só.) Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemelleket mindkét oldalukon átsütjük. A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. Kb. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizssel tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell rétegesen	» Fűszeres rántottcsirkemell	» Csirkemell lipcsei módra	» Mézes banános csirkemell
» Csirkemelles saláta	» Töltött csirkemell	» Kukoricás csirkemell	» Gombás csirkemell 2 főre
» Korzikai csirkemell	» Gesztenyés csirkemell	» Részeg csirkemell	» Tejszínes csirkemell
» Isteni sültcsirkemellfilé	» Currys kókuszos csirkemell	» Banános-baconos csirkemell	» Baconos csirkemell