Csirkemell eperszósszal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell
50 dkg eper
só
bors
mustár
méz
borecet ízlés szerint
Köretnek:
párolt rizs

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd pácba rakjuk legalább 1 órára. (Pác: mustár, méz, bors, só.) Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemelleket mindkét oldalukon átsütjük. A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. Kb. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizssel tálaljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell cukkínivel	» Debreceni csirkemell	» Almás-tejszínes csirkemell	» Gombás csirkemellfilé
» Sajtos májas csirkemell	» Mogyorószószos csirkemell	» Csirkemell sajtmártással	» Bacon-ös rakott csirkemell
» Sajtos csirkemell falatok	» Mézes csirkemell	» Kubai csirkemell	» Kajszibarackos csirkemell
» Sült rakott csirkemell	» Csípős csirkemell csíkok	» Zöldborsós csirkemell	» Baconos-sajtos csirkemell