Csokis piskóta narancsszósszal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojás
csipetnyi só
10 dkg liszt
10 dkg cukor
20 dkg étcsokoládé
12 dkg vaj
A szószhoz
5 dl frissen facsart narancslé
4 tojássárgája
10 dkg cukor
A díszítéshez
porcukor

Elkészítés:
A tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verjük, a lisztet átszitáljuk, a csokoládét darabokra törjük, és vízgőz fölött a vajjal együtt megolvasztjuk. A tojássárgákat a cukorral világosra keverjük, állandóan kevergetve hozzáadjuk a csokis vajat, beleszitáljuk a lisztet, és óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. A masszát egy kivajazott kipattintható tortaformába öntjük, és készre sütjük. Amikor kész, desszertestálra helyezzük. Kihűtjük, majd porcukorral megszórjuk, és 3 órára hűtőbe tesszük. A szószhoz a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd lassanként hozzáadjuk a felforralt narancslevet, végül kis lángon sűrűre főzzük. Áttörjük, kihűtjük, és tálalásig frissen tartjuk. A sütemény mellé kínáljuk.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás piskóta(Kata-féle)	» Meggyes piskóta2	» Búzakorpás piskóta	» Csokis-diós fonott kalács
» Mandarinos piskótatorta	» Málnás-csokis kísértés	» Babapiskótás puncs szelet	» Piskótatorta
» Kakaós-cseresznyés piskóta	» Málnás-túrós piskótás	» Csokis mézes krémes	» Csokis burgonyatorta
» Csokis rudacskák	» Csokis-vaníliás muffin I	» Almakompótos piskóta	» Csokis-meggyes likőr