Donut (amerikai fánk) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1/2 teáskanál só,
1 kocka élesztő,
6 dkg cukor,
1,4 dl langyos tej,
7 dkg vaj vagy margarin,
3 tojássárgája,
zsiradék a sütéshez,
porcukor a szóráshoz

Elkészítés:
A lisztet a sóval, az élesztővel, 3 evőkanál tejjel és 1 teáskanál cukorral tálba tesszük, összedolgozzuk, liszttel megszórjuk, lefedjük, és 15 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt, a maradék tejet, cukrot, vajat és tojássárgáját hozzáadjuk, majd dagasztóspirállal sima tésztává összedolgozzuk. Ezután meleg helyen a kétszeresére kelesztjük, majd átgyúrjuk, 1-2 cm-es vastagságúra kinyújtjuk, majd két különböző nagyságú pohár segítségével (3 és 7 cm-es) karikákat szúrunk ki belőle. Lisztes felületen még egy kicsit hagyjuk őket kelni, majd forró zsiradékban kisütjük őket. A végén porcukorral szórjuk meg őket.

A receptet beküldte: Eve20

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai csokis keksz	» Del-amerikai rakott rizs	» Amerikai cézársaláta	» Gyors amerikai palacsinta
» Amerikai répatorta	» Amerikai almatorta	» Igazi amerikai palacsinta	» Amerikai palacsinta
» Amerikai Pite eredeti	» Amerikai töltött fasirt 2	» Amerikai koktél	» Amerikai puding
» Amerikai csoki torta	» Amerikai álompite!	» Amerikai sült makaróni	» Amerikai burgonya