Donut (amerikai fánk) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
1/2 teáskanál só,
1 kocka élesztő,
6 dkg cukor,
1,4 dl langyos tej,
7 dkg vaj vagy margarin,
3 tojássárgája,
zsiradék a sütéshez,
porcukor a szóráshoz

Elkészítés:
A lisztet a sóval, az élesztővel, 3 evőkanál tejjel és 1 teáskanál cukorral tálba tesszük, összedolgozzuk, liszttel megszórjuk, lefedjük, és 15 percig kelni hagyjuk. Ha megkelt, a maradék tejet, cukrot, vajat és tojássárgáját hozzáadjuk, majd dagasztóspirállal sima tésztává összedolgozzuk. Ezután meleg helyen a kétszeresére kelesztjük, majd átgyúrjuk, 1-2 cm-es vastagságúra kinyújtjuk, majd két különböző nagyságú pohár segítségével (3 és 7 cm-es) karikákat szúrunk ki belőle. Lisztes felületen még egy kicsit hagyjuk őket kelni, majd forró zsiradékban kisütjük őket. A végén porcukorral szórjuk meg őket.

A receptet beküldte: Eve20

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai burgonya	» Amerikai keksz	» Amerikai almás	» Amerikai csokis sütemény
» Amerikai fánk	» Amerikai szelet	» Amerikai töltött tojás	» Amerikai csokis keksz
» Amerikai almás palacsinta	» Amerikai bagel	» Igazi amerikai palacsinta	» Amerikai-kávés muffin
» Amerikai túrós palacsinta	» Amerikai cézársaláta	» Amerikai brownie	» Gyors amerikai palacsinta