Egyszerű sós perec recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1kg liszt
só (ízlés szerint, kb. 2 ek.)
12 dkg zsír
1 teáskanál cukor
fél liter langyos tej
1 cs. élesztő (5dkg)
(1 tojás a kenéshez, de ez el is maradhat)

A mázhoz:

1 ek. sót és 1,5-2 ek.lisztet, annyi vízzel keverj el, hogy palacsintasűrűségű tésztát kapj!

Elkészítés:
Kb. 1 dl langyos, cukros tejben futtasd föl az élesztőt. A lisztet keverd el a sóval, morzsold el benne a zsírt, add hozzá az élesztős
tejet, majd a többi langyos tejet is. Jól gyúrd össze a hozzávalókat, pihentesd 10 percig, majd sodord ceruzavastagságú rudakká (kb. 20 cm hosszúak legyenek), Ezután hajtogasd perec formává a rudakat. Zsírozott tepsibe fektesd a pereceket,(megkenheted tojással, de nem muszáj), süsd kb.200 fokon. Félidőben locsold meg a sós mázzal, majd szép pirosan vedd ki őket a sütőből.
Egyszerű, olcsó, sokáig elálló, finom sós süti. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis fondant!Egyszerű!	» Gyümölcstorta egyszerüen	» Mákos-sajtos perec	» 3 perces egyszerű sütemény
» Narancskrém egyszerűen	» Egyszerű somlói galuska	» Egyszerű pogácsa	» Egyszerű csokoládétorta
» Egyszerű csokolédétorta	» Egyszerű omlós bögrés süti	» Lencsesaláta egyszerűen	» Egyszerű sajtkrémes tészta
» Ánizsperec	» Püspökkenyér egyszerűen	» Egyszerű töltött tojás	» Gofri egyszerűen