Egyszerű töltött lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dk liszt
2 dl víz
1 dl tej
3 dkg élesztő
1 tk. cukor
1 tk. só

A töltelékhez:
apróra vágott sonka,gomba,hagyma és reszelt sajt.
Esetleg kolbász v. virsli.Vagy amihez kedved van.

Elkészítés:
Az élesztőt a liszttel és a cukorral felfuttatom, majd összedolgozom a liszttel, sóval és vízzel (a víz-liszt aránnyal lehet variálni egy kicsit,ha túl lágy lenne,vagy túl kemény).Ezután egy órát pihentetem.Majd kisszaggatom,megnyújtom egy kicsit,és meg töltöm majd úgy is hagyom pihenni egy negyed órát.Bő,forró olajba kisütöm.

Tanácsok:
Nagyon finom,tényleg egyszerű (nem kell sokáig gyúrni)és nem olyan olajtól tocsogó mint a lángososnál.
Csak vigyázni kell,hogy a töltelék ne legyen túl leves,mert elázik a tészta és kilyukad.

A receptet beküldte: Salla

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött krumplis fánk	» Házi lángos	» Töltött kovászos uborka	» Sütőtöktorta egyszerűen
» Bécsi töltött fánk	» Spenótos töltött tojás	» Töltött burgonya tepsiben	» Tepsis töltött ponty
» Töltött tojás sütve	» Almás töltött virsli	» Egyszerű májgaluska leves	» Kijevi lángos
» Lángos Ibitől	» Galyasági töltött paprika	» Tejes lángos	» Pizzás muffin egyszerűen