Egyszerű túrópuffancs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
1 csipet só (nagy)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
5 db tojás
5 púpozott ek finomliszt (jó)
1 csomag sütőpor
6 dl napraforgó olaj

Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük benne a sütőport.
A túrót jól áttörjük (erre a krumplitörőt használtam), majd hozzáadjuk a csipet sót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, majd a tojásokat.
Jól átkeverjük, és beleszórjuk a sütőporos lisztet. Alaposan összeforgatjuk.
Egy magasabb falú edényben olajat forrósítunk, és egy teáskanál segítségével kevés tésztát merünk az olajba.
Közepesnél kicsit mérsékeltebb lángon szép barnára sütjük. Érdemes figyelni, mert túl nagy lángon a közepe nyers maradhat, túl kicsi lángon nagyon megszívja magát olajjal. Egyszerre csak kevés darabot érdemes sütni, mert megnőnek, és így nem lesz elég hely az edényben.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
Porcukorral meghintve, és baracklekvár társaságában kínáljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült csülök egyszerűen	» Egyszerű csudafinom rétes	» Egyszerű sajtkrémes tészta	» Egyszerű rakott csirkemell
» Egyszerű zeller leves	» Egyszerű császármorzsa	» Egyszerű és gyors pite	» Reteksaláta - egyszerűen
» Humusz egyszerűen	» Székelytokány egyszerűen	» Egyszerű túrós pogácsa	» Narancskrém egyszerűen
» Egyszerű forró csokoládé	» Édes muffin egyszerűen	» A legegyszerűbb túrós süti	» Túrós lepény egyszerűen