Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Elefánt könny recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
9 db tojásfehérje
6 db tojássárgája
3 evőkanál liszt
3 evőkanál kakaópor
1/2 csomag sütőpor
6 evőkanál porcukor
1 csipet só

A töltelékhez:
3 db tojássárgája
3 evőkanál porcukor
3 evőkanál liszt
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
15 dkg margarin
1 evőkanál porcukor
2 db banán

Tetejére:
1 tábla csokoládé
5 dkg vaj

Elkészítés:
A tészta elkészítéséhez a 9 tojás fehérjét, a csipet sóval verd kemény habbá. A habot verve add hozzá a porcukrot. Ha már szép fényes a tojáshab, add hozzá a tojássárgákat, a lisztet, a kakaót és a sütőport.

A tésztát kizsírozott és sütőpapírral (azt is zsírozd be) bélelt nagy gáztepsiben süsd meg. Ha a tészta megsült azonnal vedd le a sütőpapírt és a tésztát – egy konyharuhába téve – tekerd fel. A tekercset hagyd a konyharuhában kihűlni. Amíg a tészta hűl, főzd meg a krémet.

A krémhez a tojások sárgáját keverd jól össze a porcukorral, majd add hozzá a lisztet, a vaníliás cukrot, és a tejet. Keverd csomómentesre, aztán az egészet főzd meg (olyan lesz az állaga, mint a pudingnak), majd hagyd kihűlni.

Közben 15 dkg margarint keverj ki egy kanál porcukorral, aztán keverd a kihűlt krémhez.

A kihűlt tésztát tekerd szét. Kend rá a krémet, s fektess rá két banánt egészben. Tekerd fel, s a tetejét vond be csokimázzal.

Tanácsok:
A csokoládémázhoz akármilyen tej- vagy étcsoki megteszi, ezek általában sokkal olcsóbbak és szinte mindig jobbak, mint a tortabevonók.


A receptet beküldte: vmbhc


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Könnyű almás desszert » Elefánt könnycsepp » könnyű vacsora » Könnyű virslis zöldségragu
» Pehelykönnyű túróspite » Könnyű citromos süti » Finom elefántkönnycsepp » Könnyű spárga leves
» Habkönnyű sóskifli 1 » Pehelykönnyű túrós » Habkönnyű tejberizs » Könnyű reggeli
» Könnyű almás » Könnyű keksz szalámi » Pillekönnyű túrós süti » Könnyű ebéd csirkehúsból


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.