Kókuszkrémes muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg margarin,
17 dkg cukor,
3 tojás,
15 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor,
5 dkg fehér csokoládé.

A töltelékhez:
2,5 dl tej,
fél csomag vaníliás pudingpor,
1-2 evőkanál cukor,
kókuszreszelék.

A tetejére:
5 dkg fehér csokoládé,
színes tortadara.

Elkészítés:
A pudingot megfőzöm, és még melegen belekeverek ízlés szerinti mennyiségű kókuszreszeléket, majd hagyom kihűlni. A margarint a cukorral kikeverem, és egyesével hozzákeverem a tojásokat is. A lisztet, a sütőport és a reszelt fehér csokoládét is össze keverem, majd a két anyagot jól összedolgozom. Ezután a formába teszek egy kanál masszát, erre egy kanál kókuszos pudingot, végül befedem a maradék masszával. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 percig sütöm. Ha kisült, a maradék csokoládét felolvasztom és a muffinok tetejére csorgatom. Színes tortadarával megszórom.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fasírt muffin	» Túrós almás muffin	» Bögrés muffin	» Almás diós muffin
» Mentás muffin	» Juhsajtos-olívás muffin	» Narancsos csokis muffin	» Aranygaluska muffin
» Barackos, morzsás muffin	» Kókuszkrémes szelet	» Tiramisu muffin	» Málnás, citromos muffin
» Gesztenyés muffin	» Áfonyás répás muffin	» Fahéjas-meggyes muffin	» Gesztenyepürés muffin