Fenyőszirup recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
20 darab piros csalóka (fenyővirág), 1 marék fenyőrügy, 2 liter víz, 1 kg cukor, 1 citrom.

Elkészítés:
Elkészítésekor a csalókát és a fenyőrügyet 2 liter vízzel odarakjuk melegedni. Ha már majdnem fő a víz, hagyjuk 10 percig párolódni, majd vászonnal bélelt szűrővel leszűrjük. Világos piros, finom illatú fenyőlevet nyerünk, amihez hozzáöntjük a cukrot és pároljuk, míg a cukor elolvad. Nem szabad főzni. A végén a citromot csavarunk bele. Kimosott 3 decis üvegeket megtöltjük a fenyősziruppal. Másnapig meleg dunsztban hagyjuk. Bármikor fogyasztható, de főleg köhögés enyhítésére használták ezt a szirupot a népi gyógyászatban. Ha pirosodnak a fenyőfákon a csalókák gyűjtsünk két jó marékkal, de friss fenyőrügyet is szedjünk hozzá.

Tanácsok:
Székelyföldön gyakran készített szirup. Egyébként nagyon finom

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tango girl	» Sárgarépás narancsjuice	» Hűsítő ital dinnyéből	» Sárgadinnyés pezsgő
» Carib Cocktail	» Bartender	» Kávé fehércsoki-habbal	» Házi konyak - egyszerűbben
» Spritzer	» Gyümölcsös teabólé	» Rita féle csokilikőr	» Moonlight
» Vampire Vine	» Bodza szörp 1.	» Champagne Flip	» Ízes íróturmix