Tutireceptek.hu fejléc

Gazdag nugát szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
35 dkg cukor
35 dkg méz
5 tojás fehérje
két nápolyi szelet lap
35 dkg mogyoró
dió
aszalt gyümölcs (vagy koktél cseresznye)vegyesen.

Elkészítés:
A cukrot és a mézet 1,5 dl vízzel összekeverjük, és egy serpenyőben addig forraljuk, amíg karamellizálódik, és a habja elfő. Hűlni hagyjuk néhány percet, addig a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belecsurgatjuk a karamellizált masszát, folyamatosan verjük habverővel. Majd belekavarjuk a gyümölcsöket. Az egyik nápolyi lapra rákenjük a habot, és befedjük a másik lappal. Hűvös helyre tesszük dermedni.

Tanácsok:
Ha keményebb tölteléket szeretne valaki, növelje a cukor mennyiségét.


A receptet beküldte: cicaaa65


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» KGST-szelet » Óvári szelet darálva » Házi sport szelet » Római szelet
» Szeletben sült karaj » Zselatinos epres szelet » Bounty-szelet » Csokihabos-diós szelet
» Ostyalapok gazdagon töltve » Tojássaláta gazdagon » Bicikli szelet: » Nugát szelet
» Epres piskóta szelet » Panka szelet » Tiramisu szelet » Sárgarépás-diós szelet


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.