Tutireceptek.hu fejléc

Gazdag nugát szelet recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
35 dkg cukor
35 dkg méz
5 tojás fehérje
két nápolyi szelet lap
35 dkg mogyoró
dió
aszalt gyümölcs (vagy koktél cseresznye)vegyesen.

Elkészítés:
A cukrot és a mézet 1,5 dl vízzel összekeverjük, és egy serpenyőben addig forraljuk, amíg karamellizálódik, és a habja elfő. Hűlni hagyjuk néhány percet, addig a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belecsurgatjuk a karamellizált masszát, folyamatosan verjük habverővel. Majd belekavarjuk a gyümölcsöket. Az egyik nápolyi lapra rákenjük a habot, és befedjük a másik lappal. Hűvös helyre tesszük dermedni.

Tanácsok:
Ha keményebb tölteléket szeretne valaki, növelje a cukor mennyiségét.


A receptet beküldte: cicaaa65


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj gazdagon.... » Pingui szelet » Álom szelet, sütés nélkül » Jóasszony szelet
» Mimóza szelet » Eszterházy-szelet » Rumos-csokis szelet » Hideg Kutya(Csokis szelet)
» Meggyes-kefíres szelet » Mexikói szelet » Sertésszelet kelbimbóval » Tejfölös csirkeszelet
» Különleges mézes szelet » Napsugár diós szelet » Hússzeletek sajt ágyon » Csórós csirke, gazdagon


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.