Tutireceptek.hu fejléc

Gombás-zöldborsós spagetti recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
20 dkg gomba
15 dkg füstölt nyers tarja
olívaolaj
3-4 db paradicsom (darabolva)
20 dkg zöldborsó
só, bors, pici kakukkfű
1 csomag spagetti
pici vaj
reszelt parmezán sajt

Elkészítés:
A megtisztított gombát apróra felkockázzuk.A tarját csíkokra vágjuk.A hagymát és a fokhagymát felaprózzuk.Kevés olajat felforrósítunk, megfonnyasztjuk benne a hagymát és a fokhagymát.Hozzáadjuk a tarját és a gombát, 2 percig pirítjuk, aztán hozzáadjuk a zöldborsót és paradicsomot.Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel illatosítjuk és mérsékelt tűzön, félig lefedve készre főzzük. A kifőtt, lecsöpögtetett spagettit mély tálba csúsztatjuk, meglocsoljuk olajjal és öszekeverjük. Mélytányérokra szedjük,tetejére vagy mellé szedjük a zöldborsós ragut, mindegyik adagra pici vajat tördelünk, és azonnal forrón tálaljuk.A reszelt sajtott külön tálkába kínáljuk, de rá is szórhatjuk.

Tanácsok:
Borsó helyett készíthetjük babbal vagy kukoricával is.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Kicsivuk


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spagetti gyömbérmártással » Spagettitorta » Szénbányászok spagettije » Bolognai szószos spagetti
» Mexikói spagetti » Doveri parajos spagetti » Bolonyai spagetti » Csirkés spagetti saláta
» Különleges Spagetti » Sonkás-szalámis spagetti » Spagetti brokkolival » Spagetti mustármártással
» Halas spagetti » Spagetti gombás hússal » Padlizsános spagetti » Finom spagettisaláta


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.