Gyors és puha mézeskalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50dkg méz
2 egész tojás+2 tojás sárgája a tészta kenéséhez
6dkg cukor
50dkg liszt
1 kiskanál szódabikarbóna
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítés:
A langyos mézet, a 2 tojást, a többi hozzávalót a fűszerekkel együtt habosra keverjük, a lisztet apránként adjuk hozzá. A jól összedogozott tésztát 1/2cm vastagra nyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk, vajazott-lisztezett tepsibe rakjuk. Tetejét a tojássárgájával megkenjük, dióval, mogyoróval, mandulával díszíthetjük. Kis lángon kb. 30 percig sütjük. A kihűlt tészta természetesen cukormázzal is díszíthető.
Ezt a tésztát nem kell pihentetni, azonnal süthetjük, puhulnia sem kell, azonnal fogyasztható.
Zárt dobozban hetekig eláll.

Tanácsok:
Kicsit nehezem kezelhető a tészta(magyarul: könnyen leragad a gyúrótáblára), de megéri a fáradtságot.
Ha karácsonyra készítjük, szükség van egy jó rejtekhelyre, amit a család nem ismer....
Vagy dupla adagot kell sütni :D

A receptet beküldte: Zelma68

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors pite	» Gyors zöldségkrémleves	» Gyors túrótorta	» Gyors krumplis fánk
» Mézeskalácsos tojáslikőr	» Gyors kókuszháromszög	» Gyors tiramisu	» Gyors atkins tiramisu
» Sajtos pogácsa gyorsan	» Gyors, egyszerű túrós süti	» Tiramisu könnyen, gyorsan	» Gyors muffinok(20 perc)
» Gyors kalács, batyu, csiga	» Gyors almatorta	» Gyors húsleves	» Meggyes-kefíres-gyors