Gyors fokhagymakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3-4 főre:
- vaj (5-10 dkg)
- 3-4 ek liszt
- 5 dl tej
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 dl főzőtejszín
- petrezselyemzöld (apróra vágva)
- só
- bors
- vegeta
- 1 csipet szerecsendió

Elkészítés:
Egy kisebb fazékba az vajat felolvasztom, beleteszem a lisztet, 1-2 percig folyamatosan kavargatom, majd lassanként hozzáöntöm a tejet, közben továbbra is kavarom. Beleteszem a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát, a petrezselymet, fűszerezem. Még önthetek hozzá egy kis vizet, hogy ne legyen túl tömény a leves. Felrottyantom (közben többször megkavarom), főzöm egy kis ideig, majd botmixerrel átturmixolom és beleöntöm a 5 dl tejszínt. Felfő és kész.

Tanácsok:
Levesbetét lehet hozzá levesgyöngy, én pirítottam hozzá kenyérkockát: apró kockára vágtam a kenyeret. Egy serpenyő aljára olajat öntöttem (3-4 ek-nyit), majd mehet rá a kenyérkocka és folyamatos kevergetés közben addig pirítom (közepes lángon max.), míg meg nem pirulnak.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Hisztikirálynő

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors alma desszert	» Gyors poharas citromkrém	» Rika gyors húsos tésztája	» Gyors házi vajas kiskifli
» Vasi gyors sütemény	» Gyors pizzatészta	» Sajtos pogácsa gyorsan	» Kínaikel-saláta gyorsan
» Gyors bukta	» Gyors túrós muffin	» Gyors kukoricaleves	» Villámgyors kukoricaleves
» Májgaluskaleves gyorsan	» Gyors chilis bab	» Gyors édes-savanyú saláta	» Egyszerű és gyors pite