Gyors currys csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
2 evőkanál étolaj
2 evőkanál currypor
10 dkg paradicsompüré
2 teáskanál só
50 dkg csirkemell
3 közepes burgonya

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összenyomjuk és szintén finomra vágjuk.
Lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a babérlevelet és egy percig pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, lejjebb vesszük a lángot és puhára pároljuk. Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a curryport, majd a paradicsompürét és kicsit lepirítjuk.
A csirkemelleket kis kockákra vágjuk, a szószalaphoz adjuk, sózzuk és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kb. 6 dl vízzel. Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és addig főzzük, amíg megpuhul.
Tálalás előtt a babérleveleket kiszedjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkenyárs	» Joghurtos csirkeszárnyak	» Csirkemájas finomság	» Csirke papírban sütve
» Csirkecsontleves	» Petrezselymes csirkemell	» Csirkés saláta	» Csirke kuglóf
» Csirkemájas csirketokány	» Gyors Kavart Süti	» Kentucky csirkeszárny	» Sajtos csirke jénaiban
» Csirkés masnitészta	» Fincsi csirkecomb	» Csirkemáj baconszalonnában	» Gyors kakaós kuglóf