Gyors currys csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
2 evőkanál étolaj
2 evőkanál currypor
10 dkg paradicsompüré
2 teáskanál só
50 dkg csirkemell
3 közepes burgonya

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összenyomjuk és szintén finomra vágjuk.
Lábosban felhevítjük az olajat, rádobjuk a babérlevelet és egy percig pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, lejjebb vesszük a lángot és puhára pároljuk. Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a curryport, majd a paradicsompürét és kicsit lepirítjuk.
A csirkemelleket kis kockákra vágjuk, a szószalaphoz adjuk, sózzuk és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük kb. 6 dl vízzel. Amikor a hús félpuha, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és addig főzzük, amíg megpuhul.
Tálalás előtt a babérleveleket kiszedjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós Csirke	» Csirkés spagetti saláta	» Csirkés töltött padlizsán	» Ananászos csirketál
» Sonkás csirkeszelet	» Csirkemell Edit módra	» Csirke vadász módra	» Gyros tál csirkemellből
» Sajtos csirke római tálba	» Currycsirke spenóttal	» Bundás csirkecombok	» Rakott csirke gombával
» Ananászos csirkemell	» Spenótos-csirkés penne	» Gyors virslis falatkák	» Gyors eperfagylalt