Tutireceptek.hu fejléc

Gyümölcsös Csirketokány recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1kg csirkemell
1kisebb vöröhagyma
1-1szál sárgarépa és petrezselyemgyökér
5dkg vaj
2dkg liszt
1-1dl száraz fehérbor és tejzín
1 üveg vegyes gyümölcsbefőtt
só,bors
kakukkfű
curry (fűszerkeverék)bárhol kapható
1csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkemell bőrét fejtsd le,csontozd ki a húst,majd kockázd fel. A bőröket és a csontokat dobd fazékba,add hozzá a megtisztított zöldségeket,sót,borsot,engedd fel annyi vízzel,amennyi éppen ellepi.Fedő alatt főzz belőle alaplevet.
E közben a vajon fonnyaszd meg a hagymát a húskockákatpirítsd meg rajta.
Ha a hús megpuhult,hintsd meg liszttel,öntsd rá a bort,a tejszínt,az átszűrt alaplevet.Ízesítsd curryvel,kakukkfűvel és lassú tűzön főzd sűrűre a levét.
Végül tedd bele az apróra vágott,befőtt gyümölcsöt,s együtt még egy pillanatig forrald.Finomra aprított petrezselyemmel megszórva,burgonyapürével körítve kínáld.

Tanácsok:
Legfinomabb,körtéből,barackból.


A receptet beküldte: dobos


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdei gyümölcsös bomba » Gyümölcsös joghurttorta 2, » Erdei gyümölcsös muffin » Gyümölcsös zabpelyhes süti
» Gyümölcsös koktél » Erdei gyümölcsös kehely » Gyümölcsös lepény » Könnyű gyümölcsös
» Gyümölcsös túrókrém 2. » Isteni gyümölcsös kuglóf » Gyümölcsös forró müzli » Gyümölcsös kefírtorta
» Gyümölcsös házi jégkása » Gyümölcsös muffin » Gyümölcsös mikrós » Gyümölcsös máglya


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.