Gyümölcsös túrós recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró,
2 dl kefir,
2 dl tejszín,
4 kanál porcukor,
4 kanál bármilyen nyers gyümölcs vagy befőtt,
2 vaníliás cukor,
2 evőkanál zselatin,
1 dl tej,
csipetnyi só.

Elkészítés:
Közepes nagyságú őzgerincformát kibélelünk úgy, hogy lelógó pereme is legyen a fóliából. A tejbe beleöntjük a zselatint, és folytonos melegítés közben felmelegítjük. Az áttört túrót összekeverjük a kefirrel, porcukorral, vaníliás cukorral, sóval, majd hozzáadjuk a gyümölcsöket. A tejszínből kemény habot verünk. A zselatint és a felvert tejszínhabot óvatosan a túrós krémbe keverjük. A bélelt őzgerincformába simítjuk, ráhajtjuk a fóliát, és egy napra hűtőszekrénybe tesszük. Másnap kiborítjuk a formából, lehúzzuk a fóliát és szeleteljük a finomságot.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bécsi túrós palacsinta	» Darás túrós	» Lusta túrós	» Túrós pogácsa Hugi módra
» Túróspuffancs II.	» Epres-túrós desszert	» Juhtúrós lepény	» Omlós túrós
» Szilvás-túrós muffin	» Epres, túrós hűsítő	» Juhtúrós gomba	» Csokis túrós süti
» Túrós-kapros rakott tészta	» Gyümölcsös hússaláta	» Tehenturos fankocskak	» " Epres-túrós palacsinta"